zum Urlaub gehört auch gutes Essen….

zum Urlaub gehört auch gutes Essen....
13. April 2017

…und deshalb gibt es heute keine Wanderbilder, sondern ein paar farbige Eindrücke, was wir in unserer Küche so kochen. Die Bilder sind aufgenommen während des Service, also sind nicht extra gestellt, produziert oder sonstwie aufgehübscht worden. Das Licht ist so, wie es eben in einer Küche so ist und manchmal sieht man auch noch einen […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

Frühjahr, aber von der besten Seite…..

Frühjahr, aber von der besten Seite.....
8. April 2017

…hatten wir bei unserer diesjährigen Frühlingswanderwoche. Bei allerschönstem Wetter und einer superguten Gästeschar waren wir an vier Tagen unterwegs in den Wäldern rund um Baiersbronn. Wir wanderten auf dem prämierten Murgleiterwegstück nach Tonbach auf weichem Fußpfad, um nach kurzem Anstieg am Aussichtspunkt „Petermännles Sitz“ Mittagspause zu machen. Der Rückweg über die Sommerseite, so dass wir […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

die Chronlogie der Ereignisse will gewahrt sein….

die Chronlogie der Ereignisse will gewahrt sein....
3. April 2017

… also schreibt der Wanderkoch nicht über die traumhafte Wanderwoche, die wir gerade mit ca. 20 Gästen erlebt hatten, bei Super – Sonnenschein und beinahe schon sommerlichen Temperaturen…. Nein, auch in den Wochen davor wurde munter gewandert – ebenfalls mit Sonnenschein, aber auch ganz anders. Seht selbst (die Fotogalerie öffnen indem einfach auf das erste […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

Winterwanderwochen und mehr….

Winterwanderwochen und mehr....
17. Februar 2017 | 2 Kommentare »

… ist der Wanderkoch seinen Lesern noch schuldig geblieben. Die Zeit vergeht rasend schnell, die Ereignisse überholen sich und die Artikel hinken her. Mittlerweile ist der Schnee schon wieder am schmelzen, aber trotzdem möchte es der Wanderkoch nicht versäumen, noch ein paar Belegbilder zu präsentieren. Das hat ja dann auch wieder  was leicht nostalgisches. Und […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

Nostalgie ist doch was schönes….

Nostalgie ist doch was schönes....
11. Februar 2017 | 1 Kommentar »

Wie schwärmen wir doch alle immer von den guten alten Zeiten….. aber ob da tatsächlich alles besser war? Darauf wird es wohl oft unterschiedliche Meinungen geben. Tatsächlich hat die Erinnerung an vergangene Tage immer auch etwas verklärtes, wärmendes. Und so haben wir uns wirklich gefreut als eine liebe Freundin uns einen Zeitungsausschnitt aus dem Jahr […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

Endlich ist er da – der Winter…..

Endlich ist er da - der Winter.....
5. Januar 2017

Nun sind die Feiertag vorbei, das Neue Jahr ist wenige Tage alt, am Montag geht die Schule wieder los und es schneit. Nicht soooo viel, dass man Angst bekommen müsste, sondern genügend zu Skifahren, so viel, dass sich das Auge geschmeichelt fühlt und beim Schippen ist alles noch gut zu verräumen. Und was das Beste […]

Ganzen Beitrag lesen »

    

Urlaubsgedanken….

Urlaubsgedanken....
8. Dezember 2016 | 1 Kommentar »

Nun ja, auch der Wirt braucht mal eine Auszeit und so hat der Rosengarten regelmäßig im November seine jährlichen Betriebsferien. Diese Zeit nutzt der Wanderkoch natürlich, um mit seiner Frau selbst mal das zu erleben, was er versucht sein ganzes Arbeitsleben lang zu ….. JETZT wird’s schwierig, allein es fehlt das richtige Wort: zu machen, […]

Ganzen Beitrag lesen »